Finca dos Mares//Restaurante - Ferrol, A Coruña

Norberto P.

Es como si fuera una casa que le hicieran las habitaciones en plan hotel. Está muy bueno. La ubicación es excelente.
La comida en el restaurante es excelente. El desayuno no es buffet pero te sirven muy buena cantidad y calidad de productos.
Las habitaciones deberían cuidar más los detalles. Mosquitos muertos en paredes, algún cable que sobresale, secador de pelo viejo, veladores sin bombilla...pequeñas cosas que con cariño se arreglan.

Mercedes B. B.

Un lugar con muchísimo encanto. Con unas vistas inmejorables. La atención exquisita. Muy amables y atentos. Nosotros fuimos con una persona con movilidad reducida y un perrito y nos pusieron todo muy fácil. Súper recomendable. Un lugar para volver fijo. Muchas gracias a todo el personal y en especial a Julia por su gran amabilidad y atención.

Jose P.

El sitio y las vistas son espectaculares, no conozco las habitaciones, pero el exteeior con piscina fantástico. Lo mejor la comida, Fer es un cocinero ingenioso y muy eficaz. El tamaño de la carta medido, la bodega adecuada. Muy recomendable

Maria J. M. I.

Este finde semana, se ha organizado el festival Videafest en Finca dos Mares que aunque el enclave es espectacular, no ha estado bien organizado.

Existía la posibilidad de disfrutar de una oferta cultural muy buena (libros, musica, pintura..) pero no se ha presentado a los autores debidamente en el escenario principal. Escenario que rodeaban las personas para no perder sus sitios. Por lo que no iban a la zona superior de la finca donde se podía ver la exposición de arte o la firma de libros.

Por otro lado se prometía disfrutar de la cocina del restaurante del hotel que es de buena calidad y bastante fama. Sin embargo la comida de lo más normal en un festival.

Laura G. M.

Nos alojamos una noche aquí durante nuestra estancia en Galicia y ojalá hubieran sido todas. El sitio es precioso, con unas vistas increíbles y una decoración súper cuidada. La piscina es una maravilla, el desayuno delicioso, y el trato impecable. Julia nos hizo sentir como en casa y ya estamos pensando en cuándo volver!

Marta T.

Fuimos un grupo de ocho personas a comer. Estaba todo riquísimo. Pedimos berberechos, almejas y pulpo de entrantes. Y de platos principales lubina y secreto de cerdo. Las raciones son abundantes y de sabor buenísimo. Además nos dejaron visitar el hotel y es precioso. Las vistas desde el restaurante son una pasada. Nos encantaría volver.

Pilar

Desconozco el hotel.
Pero hoy hemos estado comiendo, y el chef cocina maravillosamente. Además de lo amables que son, tanto él, como el resto del Servicio.
Los productos son de primera calidad, escogidos con mimo, según temporada.
Hemos salido encantados.
La ubicación un lujo para la vista.
Si visitas a Costa Ártabra, resulta una visita imprescindible.
Enhorabuena a todo el Equipo por si buenhacer!!
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José M. M.

Un lugar distinto, con una singular decoración en su comedor, que apunta por un lado a una terraza, espléndida con buen tiempo, y vistas a la playa de Santa Comba, en el área de Cabo Prior. Ambiente vintage acogedor, con variedad de asientos, cojines y tapicerías.
Tomamos un champagne M ( Michel ) Marcoult, de diversas variedades de Chardonnay, con su peculiar color dorado con reflejos verdes. Bouquet frutal y mineral bien balanceado, con larga crianza en barrica de roble francés pre-degüelle.
Pan artesano y olivas negras sin hueso a guisa de "entretien".
Comenzamos por unas Volandeiras de Rianxo, algo poco común en la zona, braseadas ligeramente. De un tamaño que llamará la atención - por lo pequeño - a los más acostumbrados a las Volandeiras, Zamburiñas y Vieiras del Pacífico, más frecuentes en las mesas de otros restaurantes.
Me gustaron, y en ello influyó lo somero del braseado. Un poco más las hubiera endurecido y habríamos perdido en su sabor.
Luego pedimos un carpaccio de bacalao , con el que sufrimos una pequeña decepción, NO a nivel organoléptico, sino en su configuración. El carpaccio era una única y fina lámina de bacalao con aceite y pimentón, hasta ahí bien, a pesar de lo escaso del producto principal, y estaba acompañado por una más que generosa - juzguen por la foto - "flotilla" de cachelos, que, cuatro escasos bocados de bacalao más tarde, cobraron un protagonismo desproporcionado. Una guarnización o acompañamiento nunca debe tomar el papel que corresponde al "actor" gastronómico estrella, claro que, si este desaparece en el primer acto...Una pena, pues me gustó el enfoque creativo del plato, una sabrosa interpretación pasada por el tamiz de nuestra cocina, pero quedé compungido a la vista de tanto cachelo huérfano en la fuente.
Recuperamos la buena senda con el secreto de bellota, jugoso, sabroso, generoso y en su justo punto. Sin un pero.
Rematamos con una tradicional, en lo nominativo, tarta de queso al horno, muy conseguida, de las mejores que he probado, y van...un sabor pleno, de regusto ampuloso en el paladar, sin que en este caso el adjetivo tenga una connotación negativa, muy al contrario. Muy apropiado el licor de Chardonnay con el que nos obsequió... Fernando, propietario y chef, una persona cercana y que encara el desafío con oficio. También es de fácil conversación y es imposible que no te quede una grata sensación en el trato, al que correspondes, naturalmente.
Constantemente sonaban un blues tras otro, encadenados, algo que, esto va en gustos, a mí me agrada sobremanera, alejado del mainstream actual, en el que ritmos machacones y simplonas letras nada tienen que ver con la versión del clásico que tuvimos de fondo durante los más de tres minutos de la desgarrada versión que ofrece Joanne Shaw Taylor, acompañada y producida por el Joe Bonamassa. Antes y después la misma atmósfera envolvente...